- Lenticchie Pantelleria
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- La lenticchia è un seme di forma tondeggiante e appiattita, si raccoglie da una pianta annuale originaria del mediterraneo Sono particolarmente ricche di zuccheri e proteine, nonchè di ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza; le lenticchie sono tra i legumi più digeribili
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