macinato a pietra – DGM Puglia

Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

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- Semola di Grano “CAPPELLI” Integrale Macinata a Pietra
- 3,00€
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- Semola integrale di grano duro italiano, ottenuta da una molitura del Grano Varietà "Senatore Cappelli" Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero. Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti, si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane tipico pugliese, pizza, focacce, pasticceria secca, biscotti.
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