Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

Semola di Grano Duro

4,00

Semola di grano duro italiano ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento.

COD: N/A Categoria: Tag: ,

Descrizione

Semola di grano duro italiano ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento.

Il grano duro, rispetto a quello tenero, ha un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi.

Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero.

Comunemente usate per la preparazione della pasta fatta in casa.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

1 Kg, 2.5 Kg

Recensioni

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